GNOCCHETTI DI PATATA ❤️

Un'idea semplice e romantica da realizzare per la dolce metà a San Valentino DIFFICOLTÀ: bassa ▪️▫️▫️ COSTO : basso ▪️▫️▫️▫️ DOSE PER: 2 persone TEMPO PREPARAZIONE : 20' minuti al vapore (50' minuti se cotte in acqua ) INGREDIENTI : 250 g di patate 1 tuorlo d'uovo 100-150 g di farina (circa, dipende da quanta … Continua a leggere GNOCCHETTI DI PATATA ❤️

CUORI♥️ DI PASTA

DIFFICOLTÀ: bassa ▪️▫️▫️ COSTO: basso ▪️▫️▫️▫️ DOSE PER: 2 persone INGREDIENTI: 200 g di farina 00 2 uova medie 2 cucchiai abbondanti di triplo concentrato di pomodoro 150 g di ricotta vaccina 80 g di salmone affumicato sale q.b. pepe q.b. erbe aromatiche (facoltativo) PROCEDIMENTO: Creiamo su una spianatoia la classica fontana con la farina … Continua a leggere CUORI♥️ DI PASTA

PANCAKE ❤️

DIFFICOLTA’: bassa ▪️▫️▫️ COSTO: basso ▪️▫️▫️▫️ DOSI PER :  1-2   persone TEMPO PREPARAZIONE: 10' minuti INGREDIENTI: 100 g di farina 1 cucchiaio di zucchero al velo vanigliato 1 uovo 100 ml di acqua 1 cucchiaino di lievito per dolci Burro q.b. per ungere la padella Lamponi q.b. Sciroppo d’acero q.b. PROCEDIMENTO: Sbattiamo in una … Continua a leggere PANCAKE ❤️

RISOTTO ALLE FRAGOLE 🍓

Un risotto suggestivo e raffinato, perfetto per una cenetta  romantica DIFFICOLTA’: facile ▪️▫️▫️ COSTO: basso ▪️▫️▫️▫️ DOSI PER : 2 persone TEMPO PREPARAZIONE: 25 minuti INGREDIENTI:•160 g di riso Carnaroli •1 scalogno piccolo •150 g di fragole •1/2 bicchiere di vino rosè • Sale q.b. • Pepe bianco q. b. • Acqua q.b. •20/30 g … Continua a leggere RISOTTO ALLE FRAGOLE 🍓

BISCOTTI ❤️ CON MARMELLATA DI FRAGOLE

DIFFICOLTA’: bassa ⚪️⚫️⚫️ COSTO: basso ⚪️⚫️⚫️⚫️ DOSI PER: 1 teglia di biscotti TEMPO PREPARAZIONE: 20 minuti + 1 ora riposo in frigorifero INGREDIENTI: • 250 g di farina • 1 uovo intero • 100 g di zucchero al velo • La scorza grattugiata di mezzo limone non trattato • 100 g di burro freddo a … Continua a leggere BISCOTTI ❤️ CON MARMELLATA DI FRAGOLE

CREMA DI RISO ALLO ZAFFERANO

La crema di riso è un'idea alternativa al classico risotto, sarà una piacevole sorpresa per il palato DIFFICOLTA': bassa⚪️⚫️⚫️ COSTO: medio⚪️⚪️⚫️⚫️ TEMPO PREPARAZIONE: 35 minuti DOSI PER: 6/8 persone INGREDIENTI: 180 g di riso Carnaroli 400 g di panna fresca pistilli di zafferano q.b. riso soffiato biologico salato q.b. foglioline di nasturzio ( 2 per … Continua a leggere CREMA DI RISO ALLO ZAFFERANO