PANCAKE ❤️

DIFFICOLTA’: bassa ▪️▫️▫️

COSTO: basso ▪️▫️▫️▫️

DOSI PER :  1-2   persone

TEMPO PREPARAZIONE: 10′ minuti

INGREDIENTI:

• 100 g di farina

• 1 cucchiaio di zucchero al velo vanigliato

• 1 uovo

• 100 ml di acqua

• 1 cucchiaino di lievito per dolci

• Burro q.b. per ungere la padella

• Lamponi q.b.

• Sciroppo d’acero q.b.

PROCEDIMENTO:

Sbattiamo in una ciotola uovo e zucchero, con una frusta a mano.

Uniamo la farina e poco alla volta l’acqua, mischiare bene. Per ultimo aggiungiamo il lievito.

Scaldiamo una padella con una piccola noce di burro.

Posizioniamo un coppapasta a forma di cuore ,leggermente unto sulla padella , tenendo ben premuto e versiamo al suo interno il composto.

Quando si formano le bollicine in superficie , giriamo delicatamente estraendo il coppapasta. Cuociamo l’altro lato per uno paio di minuti circa.

Procediamo allo stesso modo fino a terminare il composto.

Guarniamo a piacere con lamponi e sciroppo d’acero.

*per semplificare la ricetta si possono fare dei normali pancakes da tagliare successivamente col coppapasta una volta cotti